Amuse-Bouche serviert
BBQ ab Buffet
Saisonsalat mit frischen Kräutern, Gemüsechips und Limettendressing Caesarsalad mit Karamellisiertem Pancetta und Parmesansplitter Marinierter Mozzarella mit Tomaten und Basilikumpesto Coleslaw-Salad mit Pistazien Maissalat mit Thaicurry und Dragonfruit Gurken-Papayasalat mit schwarzem Sesam Zwirbelbrot & Ciabatta
vom Grill Flanksteak vom Rind Rindskoffta mit geräuchertem Paprika Honey-Ribs mit Szechuanpfeffer Poulet-Yakitori mit Sataysauce Torta di Ceci mit Cherrytomaten Fried Rice mit Gemüsestreifen und Frühlingszwiebeln Junge Kartoffeln mit Rosmarin Saisongemüse vom Grill BBQ-Sauce, Smoked Peper-Aioli und Sour Cream
Dessert ab Buffet
Stengelglace im Glas mit Früchtecoulis und Toppings Schoggi-Mousse mit Crème-double Mangocréme mit Gingerflakes